Túró alapú pizza

Hozzávalók:

250 g zsírszegény túró
5 evőkanál zabpehelyliszt  (kb. 50g)
1 nagyobb tojás
bazsalikom, oregánó
só, bors

Elkészítés:
A túrót, a tojást, a zabpehelylisztet és a fűszereket alaposan összekeverjük, amíg egynemű masszát kapunk.
A tésztát sütőpapírral bélelt tepsire formázzuk (2 kisebb vagy 1 nagy pizzalap), majd előmelegített sütőben 180°C-on kb. 15 percig elősütjük.
Ezután kivesszük a sütőből, ízlés szerinti feltétekkel megpakoljuk, és további 10–15 percig sütjük, amíg a pizza szépen megpirul.

Az adagból 2 kisebb vagy 1 nagyobb pizza készíthető.

( Forrás: FITTEN EGÉSZ ÉVBEN KOLLYVAL csoporttag által feltöltött recept)