Kókuszos zabkeksz

2018.12.07

Hozzávalók 12db-hoz:

100g vaj / laktózmentes vaj
100g zabliszt (gluténérzékenyeknek gluténmentes ledarált zabpehely)
70g kókuszreszelék
30g Kolly Fitness fehérjepor (vaníliás)
1 db reszelt citromhéj
1 evőkanál víz
1 egész tojás
Tetszőleges mennyiségű stevia az édesítéshez 


Elkészítés:

A keksz hozzávalóit alaposan összedolgozzuk, majd korongokat formázunk amit sütőpapírral bélelt tepsibe helyezünk. Ebből a mennyiségből nekem 12 db lett.
Előmelegített sütőben 18-22 percig sütjük, de érdemes figyelni!
Nagyon finom egyszerű,  cukormentes recept.

Tápérték:

Egész (12db):
1824 kcal, 51g fehérje, 84g szénhidrát, 141g zsír 

1 db tápértéke: 
152 kcal, 4g fehérje, 7g szénhidrát, 11g zsír