Diétás lekváros piskótatekercs cukormentesen


Hozzávalók 1 rúdhoz ( 8 szelethez) :

4 egész tojás
folyékony stevia
30g zabliszt 
Fél csomag sütőpor
30g Kolly fitness Fit Whey fehérjepor (Vaníliás ízben) 

(helyettesíthető ugyanannyi zabliszttel, de akkor a szénhidráttartalma magasabb lesz) 

Töltelékhez:
150g Xilittel és eritrittel édesített őszibaracklekvár




Elkészítés:
A tojásokat szétválasztjuk, a tojásfehérjét pici sóval
gépi habverővel habbá verjük, a sárgáját pedig alaposan
 összekeverjük az édesítővel.
A fehérjeport, zablisztet, tojássárgáját és a sütőport elkeverjük,
majd a tojásfehérjehabot óvatosan belekeverjük.
Sütőpapírral bélelt tepsiben a masszát szétkenjük és 10-14 perc alatt megsütjük. A piskótát hagyjuk kihűlni, majd megkenjük
a Xilittel és eritrittel édesített lekvárral.
A piskóta tetejét poreritrittel meghintjük.
Hűtőbe tesszük mininum 3-4 órára, utána felszeletelhetjük.
 Nekem ebből 8 szeletnyi lett. :)





Tápérték:
Egész ( 8 szelet) : 
724 kcal, 28g zsír, 64g szénhidrát, 59g zsír 

1 szelet:
90 kcal, 3g zsír, 8g szénhidrát, 7g zsír