Graham lisztes palacsinta citromos túró töltelékkel

Hozzávalók:
60g graham liszt
1 tojás
víz
12g kókuszolaj a sütéshez

Töltelék:
80g zsírszegény túró
1 zacskó vaníliás xilit (10g)
reszelt citromhéj 

Elkészítés:
A graham lisztet és a tojást elkeverjük annyi vizet adunk hozzá, hogy palacsintatészta állaga legyen.
Forró serpenyőben kókuszolajon megsütjük.
A túrót elkeverjük a citromhéjjal és a vaníliás xilittel. Megtöltjük vele a palacsintákat. Én díszítésnek fahéjas eritrittel szórtam meg.


Tápérték:
488 kcal, 19g zsír, 55g szénhidrát, 25g fehérje