Vaníliás túrós rétes

2019.11.22

Hozzávalók 2 rúdhoz ( 20 szelethez):
1 csomag Tante Fanny teljes kiőrlésű rétestészta
500g zsírszegény túró
100g 12%-os tejföl
3db tojássárgája
50g Kolly Fitness Fit Whey vaníliás fehérjepor
3 tasak Bourbon vaníliás xilit (30g)
Kenéshez: 1db tojássárgája
Szóráshoz: Tetszőleges mennyiségű por eritrittel megszórtam

Elkészítés:

A töltelék hozzávalóit alaposan elkeverjük (túró, fehérjepor, vaníliás xilit, tojássárgája, tejföl)

A csomag rétestésztában 2x3 réteslap található. Én jobban szeretem a tésztásabb rétest így én nem 2 rétegű 3 rudat csináltam, hanem 2 rudat 3 réteggel. Ezeket megtöltjük a töltelékkel és feltekerjük. Sütőpapíros tepsibe helyezzük. Megkenjük a tojássárgájával. 190 fokon aranybarnára sütjük.