Ugrás a tartalomhoz Lépj a menübe

Laktózmentes Tárkonyos raguleves gazdagon

2016.11.20

Laktózmentes Tárkonyos raguleves gazdagon

 

nevtelen.png

 

Hozzávalók:
400g kockára vágott csirkemell
10g kókuszzsír
250g  (kb 2 db) sárgarépa
300g zöldborsó
200g gomba
1 evőkanál tárkony (ízlés szerint)
2 dl laktózmentes főzőtejszín (10%os)
1 citromból nyert citromlé
Fél marék friss aprított petrezselyem
3 db erőleves leveskocka 

 

Elkészítés:

A csirkemellfilét apró kockákra vágjuk majd egy lábosban kókuszzsíron  fehéredésig pirítjuk.

A répát kisebb darabokra vágjuk , hozzáadjuk a tárkonyt, az erőleveskockákat és a petrezselymet ,majd felöntjük vízzel.

Forrás után, fedő alatt, takaréklángon addig főzzük, míg minden megpuhul. Amikor már majdnem puha a répa, akkor adjuk hozzá a zöldborsót és a gombát a leveshez.

Egy kis tálba öntjük a laktózmentes tejszínt, és rámerünk 3-4 merőkanál levest, simára keverjük és a leveshez adjuk.

Amikor újra forr, belecsavarjuk a citrom levét. Ebből 4 tányérnyi adag lett.

 

Tápérték:
egész:
1155 kcal, 130g fehérje, 80g szénhidrát, 36g zsír 

1/4 adag:

288 kcal, 32g fehérje, 20g szénhidrát, 9g zsír 

 

nevtelen.png